Warum Kaffeegenuss nicht immer munter macht

Weniger ist nicht immer mehr – zumindest was die Wirkung von Kaffee betrifft. Wissenschaftler der Universität Bristol haben den Koffein-Kick bei Kaffee-Vieltrinkern als Mythos entlarvt. Nach Angaben der Forscher entwickeln Vieltrinker eine Koffeintoleranz. Kaffee wirke daher bei ihnen nicht mehr anregend. Wer regelmäßig große Mengen Kaffee trinkt, erreiche stattdessen nur das Aufmerksamkeitsniveau von Kaffeeabstinentlern. Um „Entzugserscheinungen“ wie Kopfschmerzen zu vermeiden empfiehlt Studienleiter Peter Rogers daher: „Besser jeden Tag Kaffee oder gar nicht. Wer regelmäßig im Büro trinkt, sollte am Wochenende lieber nicht darauf verzichten.“