Die Basis für ein gesundes Leben ist gute Ernährung. Anders als die westliche Medizin teilt die traditionelle chinesische Ernährungslehre Lebensmittel nicht nach Inhaltsstoffen auf, sondern unterscheidet ihre Eigenschaften. Die Nahrung soll individuell auf Konstitution und Bedürfnislage des Menschen abgestimmt werden.

Im heißen Sommer spendet der Schwarzwald mit seinen Fichten kühlen Schatten. Wer dazu nach Entspannung, Bewegung und innerer Einkehr sucht, findet am schönen Schluchsee eine alternative Gesundheitsoase. Autorin Bianca Lorenz hat sich vor Ort verwöhnen lassen.